|

Kuay Tiow Reua Pa Prathip

Just say it: You sometimes loves a simple noodle soup! In Thailand, the “Chinese style noodle soup” is called “Kuay tiow”. And there is a new place in town that makes them pretty good: It is called “Kuay Tiow Reua Pa Prathip”. kuay tiow reua noodles 6252 “Reua” means boat. “Pa Prathip” is probably a name”. In that place, there are different kinds of noodles you can choose (like most of these places). “Sen Mi” are the smallest one, that you might call “vermicelli” in English. The location of the place on Apple or Google maps, it is located at : 14.947546,102.052261. It is just beside “Oshie Shop” that sells antiques and other retro-classic stuff. kuay tiow reua noodles 7347

This is “Sen mi” with pork (moo) and spicy broth (pet)nbut not processed “meat balls” (mai ao look chin)

n”Sen Lek” is bigger. They use it in “Pad mi” for example. And you can order “Ba Mi” which is kind of “yellow noodles”. That place will ask you if you want normal, spicy or very spicy. You can also ask “nam tok” which means they put “blood” into it. That is very common in Thailand. kuay tiow reua noodles 8556

This is “Ba mi” with “Nam Tok”.

I personally do not like the kind of “meatballs” or “processed meat that looks like a ball” called in Thai “Look Chin”. So you can ask “Mai Ao Look Chin”. (I don’t want processed meatballs.). And in your soup, you can ask pork or beef with the broth. Price is about 30 baht for a soup and that place is really good. If you are looking for a cheap and quick meal in Korat, they are opened from 6am to 11pm. You can see our pictures here: http://www.flickr.com/photos/50651722@N03/sets/72157650802059382/

Visitor Tips

Located in Nakhon Ratchasima (Korat), this is one of the many dining options available to visitors and expats in the Isaan region of Thailand. When visiting restaurants in Korat, it is customary to order several dishes to share. Most restaurants in this area serve both Thai and international cuisine, and staff often speak some English.

Kuay Tiow Reua Pa Prathip

Getting There

Nakhon Ratchasima (Korat) is located approximately 250 km northeast of Bangkok. You can reach Korat by bus from Bangkok’s Mo Chit terminal (about 3.5 hours), by train from Hua Lamphong station, or by minivan from Chatuchak. Tuk-tuks and songthaews (shared trucks) are the most common local transport within the city.

About Isaan Cuisine

The Isaan region of northeastern Thailand has its own distinct culinary tradition, influenced by Lao and Khmer cultures. Signature dishes include som tam (spicy papaya salad), larb (spiced minced meat salad), sticky rice (khao niao), and grilled chicken (gai yang). Food in Isaan tends to be spicier and more sour than central Thai food, using ingredients like padaek (fermented fish sauce) and fresh herbs.


Useful Legal Resources for Expats in Thailand

{ “@context”: “https://schema.org”, “@type”: “BlogPosting”, “headline”: “Kuay Tiow Reua Pa Prathip”, “url”: “https://www.sebastienbrousseau.com/kuay-tiow-reua-pa-prathip/”, “datePublished”: “2015-02-14T23:17:56+07:00”, “dateModified”: “2026-05-30T05:41:47+07:00”, “description”: “Kuay Tiow Reua Pa Prathip in Korat serves great Chinese-style boat noodle soup, a simple Thai favorite worth trying in Nakhon Ratchasima. Read the review.”, “author”: { “@type”: “Person”, “name”: “Sebastien Brousseau” }, “publisher”: { “@type”: “Organization”, “name”: “Sebastien Brousseau”, “url”: “https://sebastienbrousseau.com” } }

Frequently Asked Questions

What is Kuay Tiow Reua (boat noodles) in Thailand?

Kuay Tiow Reua (ก๋วยเตี๋ยวเรือ — boat noodles) is one of Thailand’s most iconic dishes, originally served from boats on the canals of Bangkok and central Thailand. The broth is rich and dark, made with pork or beef blood, herbs, and spices. It’s a more intense, flavourful noodle soup than the standard kuay tiow.

What makes Pa Prathip’s boat noodles special?

Boat noodle restaurants that maintain traditional recipes use a complex broth simmered for hours with cinnamon, star anise, dark soy sauce, and blood thickener. The noodles are served in small bowls (so you order multiple rounds), topped with pork or beef, crispy garlic, and fresh herbs. The accumulated layers of flavour make each serving distinct.

Where can I find boat noodles in Korat?

Korat has several restaurants and food stalls serving kuay tiow reua, particularly in the older market areas and along Highway 2. The dish’s origin is central Thailand but it’s popular nationwide. Look for restaurants with a boat-themed sign or the words ‘reua’ in their name.

How spicy is boat noodle soup for foreigners?

The base broth is rich and savoury rather than spicy. Chilli sauce, sugar, fish sauce, and vinegar with chillies (khreuang prung) are provided on the table to adjust flavour to taste. You can enjoy boat noodles mild or build up the heat gradually — it’s entirely customisable at the table.

Similar Posts

  • |

    Thailand Travel Guide: Every Destination, Season & Practical Tip

    Home › Featured articles › Thailand Travel Guide: Every Destination, Season & Practical Tip I have lived in Thailand for over twenty years. This guide is the practical result of that time, not a list scraped from other travel sites, but an honest account of where to go, when to go, and what you actually…

  • ตลาดพระเครื่องในโคราช

    Home › บทความที่แนะนำ › ตลาดพระเครื่องในโคราช ตลาดแห่งนี้อยู่ใกล้กับ ย่าโม (อนุสาวรีย์ท้าวสุรนารีย์),อยู่ในใจกลางเมืองโคราช ติดกับ 7-eleven อยู่ใต้โรงแรมที่สวยงามซึ่งเป็นโรงแรมเก่าสร้างด้วยไม้ เป็นหนึ่งในตัวอย่างของตึกไม้เก่าที่อยู่ในพื้นที่แถวนั้น ช่วงกลางคืน จนถึงดึก โดยเฉพาะช่วงดึกๆหลังจากบาร์ปิดแล้ว คนจะชอบมานั่งกินข้าวต่อที่ร้านอาหารที่อยู่ติดกับตลาดพระเครื่องแห่งนี้ ช่วงกลางวัน ทุกวันตลาดพระเครื่องเปิดให้บริการ พระเครื่องเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ที่ทำขึ้นเพื่อบูชา และป้องกันภัยอันตรายจากสิ่งเลวร้ายทั้งปวง ซึ่งเป็นที่นิยมและเป็นที่เคารพสำหรับคนไทย  ทั่วทั้งประเทศไทย ถ้ามีแขวนไว้ที่คอก็จะทำให้คุณโชคดีและป้องป้องคุ้มครองคุณ คนไทยจะเชื่อในสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ปฎิหาร ทำให้คุณรวยขึ้น มีแฟนดี ป้องกันอุบัติเหตุแอ่นๆ ซึ่งคุณจะเห็นบ่อยๆในรถของคนไทยที่มีพระเครื่องแขวนอยู่ พระเครื่องมีหลายรุ่น หลายชุดด้วยกัน ราคาจะถูกจะแพงขึ้นอยู่กับวัตุดิบ และรุ่นที่ซื้อ ยิ่งเก่ายิ่งมีราคาแพง ซึ่งถ้าเป็นของแท้ยิ่งมีราคาแพง นี่เป็นพระเครื่องที่ทางร้านเอามาให้เราได้ดู สวยมากก พระเครื่องรุ่นที่มีราคาแพง จะเก็บอยู่ในตู้และล็อกไว้ เป็นอย่างดี และเป็นพระเครื่องที่มีการปลุกเสกเรียบร้อยแล้ว จะมีพระเครื่องให้คุณได้เลือกมากมาย แต่ต้องระวังถ้าคุณไม่ใช่คนที่เล่นพระเครืองหรือดูไม่เป็น อาจจะซื้อในราคาที่แพงเกินไปก็ได้ ตลาดแห่งนี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่รูปนี้ถ่ายเมื่อวันอาทิตย์ ตอนบ่าย ซึ่งวันที่ถ่ายนั้นเป็นวันที่ค่อนข้างเงียบ คุณจะเห็นคนเยอะแยะมากมายในช่วงวันทำการ จันทร์-ศุกร์ ระหว่าง 10.00- 16.00 น. บางครั้งคุณอาจจะเห็นร้านที่ตั้งอยู่ตามถนน และยังมีขายพระเครื่องอยู่ที่ ตลาดนัดเซฟวัน และคุณยังสามารถหาดูได้ที่  คลังพลาซาร์ใหม่, จะอยู่บนชั้นสุดท้าย (ถัดจากชั้นที่ขายคอมพิวเตอร์และโทรศัพท์มือถือ)  …

  • วันวาเลนไทน์

    Home › บทความที่แนะนำ › วันวาเลนไทน์ วันแห่งความรัก 14 กุมภาพันธ์ 2558 เตรียมควงคู่รัก คู่ซี๊ คู่กันแล้วไม่แคล้วกัน ไม่ว่าจะคู่ไหนๆ มาชมมินิคอนเสิร์ต”คนที่รู้ใจ” กับแหวนฐิติมา สุตสุนทรที่ห้องอาหารในเรือนบัตรราคา 450 ร่วมค่าอาหาร   Useful Legal Resources for Expats in Thailand À¸§à¸±à¸™à¸§à¸²à¹€à¸¥à¸™à¹„ภ– น์ อ่านเพิ่มเติม – โคราช & อีสาน ร้านสวนเมืองพร บุรีรัมย์ พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติสุรินทร์ หอคอยร้อยเอ็ด งานแห่เทียนอุบลราชธานี

Leave a Reply