Le Night Bazaar Food Court

Le Night Bazaar Food Court mérite sa propre mention spéciale comme un lieu de fine cuisine à Chiang Rai. Cette grande aire de restauration est ouverte de 17 heures jusqu’à minuit environ, et est un endroit idéal pour prendre un repas éclectique dans un endroit animé, surtout comme un compliment à une nuit de bazaar.

La grande cour de nourriture se trouve à l’arrière du bazar de nuit, juste derrière l’ancienne gare de bus. C’est un grand espace en plein air, plein de tables et de chaises jaunes, avec 2 longues rangées de magasins d’alimentation de chaque côté offrant des centaines de plats thaïlandais et internationaux pour le plus grand plaisir de votre palais.

Certains des magasins d’alimentation ont des serveurs avec des menus qui vont vous convaincre d’aller manger dans leur restaurant, mais ça vaut le coup de faire une promenade autour pour voir ce qui est disponible. La plupart des stands alimentaires ont de grands panneaux vantant leurs menus avec des images en couleur, ou vous pouvez juste marcher et voir ce qu’ils préparent.

Aliments et boissons

La plupart de ces restaurants proposent de la nourriture thaïlandaise, avec un accent sur les fruits de mer préparés de 100 façons différentes, mais les sushis sont devenus populaires ces derniers temps… Western ‘steak’ et des frites françaises sont également disponibles dans quelques stands. Il y a aussi une abondance de nourriture japonaise, une stalle du Mexique, et même des insectes frits à manger comme collation avec de la bière. Deux ou trois petites boutiques font aussi des shakers de fruits frais pour 15 à 20 THB, une bonne affaire. La nourriture est un peu plus chère que si vous allez dans un étal de rue, mais seulement de 5 à 20 THB plus par plat, et l’ambiance est nettement meilleure.

Divertissement

Les deux principales sources de divertissement sont le spectacle et les menus. Si ce n’est toujours pas assez pour vous, la scène de fin est la danse thaïlandaise traditionnelle avec des spectacles de musique tout au long de la nuit, des duos folkloriques de guitare, une troupe de jeunes danseurs thaïlandais, et un groupe originaire du Nord jouant sur des instruments traditionnels, le tout avec un rythme lent et relaxant.

Globalement l’aire de restauration offre une grande variété, de bons prix, et une atmosphère agréable. Bien sûr, la pluie va gâcher le défilé, mais le soir venu, c’est un excellent endroit pour faire une pause dans votre shopping ou pour se retrouver entre amis pour une fête. N’oubliez pas d’essayer les boulettes de viande frites !