Memory Doi Chang Coffee café Korat Thailand

ร้านเมมโมรี่ กาแฟดอยช้า

Memory Doi Chang Coffee café Korat Thailand

ร้านเมมโมรี่ กาแฟดอยช้า

Frequently Asked Questions

What is Memory Doi Chang Coffee restaurant?

ร้านเมมโมรี่ กาแฟดอยช้าง (Memory Doi Chang Coffee) is a café-restaurant serving Doi Chang specialty coffee — one of Thailand’s most prestigious single-origin coffees from Chiang Rai’s Akha hill-tribe growing region.

What is Doi Chang coffee?

Doi Chang (ดอยช้าง) is a specialty coffee growing village in Chiang Rai province at 1,200–1,500 metres elevation, home to Akha and other hill-tribe communities. Its Arabica beans produce complex, fruited, honey-processed coffees that have won international competitions and helped transform Thai specialty coffee’s reputation.

How does Doi Chang coffee compare to other Thai coffees?

Doi Chang is considered Thailand’s premium single-origin alongside Doi Inthanon and Maejantai. The Doi Chang Co-operative pioneered fair-trade certification and direct international sales. Its coffee profile tends toward fruit sweetness, light body, and floral aroma — similar in quality to top Central American origins.

Where can you buy Doi Chang coffee in Thailand?

Doi Chang branded shops exist across Thailand. The Memory café format brings specialty single-origin coffee to regional cities like Korat. Doi Chang beans are also sold at Tops Supermarket, Villa Market, and online. The village itself (near Chiang Rai) is visitable for direct-from-farm purchasing.

Similar Posts

  • ศาลหลักเมืองจังหวัดขอนแก่น

    Home › บทความที่แนะนำ › ศาลหลักเมืองจังหวัดขอนแก่น ศาลหลักเมืองจังหวัดขอนแก่น (ศาลเจ้าพ่อเทพารักษ์หลักเมือง) ตั้งอยู่ระหว่างโรงแรมพูลแมนและศูนย์การค้าเซ็นทรัล ตั้งอยู่ในสวนสาธารณะเล็ก ๆ สถานที่อันศักดิ์สิทธิ์และเป็นที่เคารพสักการะของชาวขอนแก่นแห่งนี้ประดิษฐานอยู่ที่ศาลาสุขใจ บนถนนเทพารักษ์หน้าเทศบาลขอนแก่น     ว่ากันว่า “พระภิกษุสงฆ์ที่มีชื่อเสียง (พระราชสารธรรมมุนี (หลวงพ่อกัณ หา)) และอดีตผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น” เป็นผู้วางเสาหินจารึก  มีพิธีที่เกิดขึ้นที่ 20 สิงหาคม 2499. ผู้คนต่าพากันไปที่นั่นเพื่อสวดมนต์ทำบุญและนมัสการอนุสาวรีย์ที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้ สำหรับภาพเพิ่มเติมได้ที่: http://www.flickr.com/photos/50651722@N03/sets/72157651540405376/ ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่: http://pr.prd.go.th/khonkaen/main.php?filename=kk_02 Useful Legal Resources for Expats in Thailand À¸¨à¸²à¸¥à¸«à¸¥à¸±à¸à¹€à¸¡à¸·à¸­à¸‡ À¸ˆà¸±à¸‡à¸«à¸§à¸±à¸”ขอน บทความที่เกี่ยวข้อง โรงแรมพูลแมน ขอนแก่น : 213 ห้อง อดีตโรงแรมโซฟิเทล เซ็นทรัลพลาซ่า ขอนแก่น : ห้างใหญ่สุดในอีสาน เปิด 2552 หมู่บ้านงูจงอาง ขอนแก่น : บ้านโคกสง่า…

  • เปิดถนนเล่นน้ำสงกรานต์โคราช

    Home › บทความที่แนะนำ › เปิดถนนเล่นน้ำสงกรานต์โคราช เปิดถนนเล่นน้ำสงกรานต์โคราช โคราชจับมือห้างใหญ่เดอะมอลล์โคราชจัด งานสงกรานต์ประหยัดน้ำโดยเปิดถนนให้เดินเล่นกว่า 800 เมตร หลังห้างเดอะมอลล์โคราช งานจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 13-15 เมษายน 2559 งานจะเริ่มช่วงเวลาตั้งแต่ 15.00น. เป็นต้นไป จนถึงช่วงค่ำ มีการจัดโซนนิ่งเล่นน้ำ ตรวจขันอาวุธและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่อนุญาตให้นำรถขนน้ำเข้ามาเล่นในบริเวณจัดงาน จะมีเพียงปืนฉีดน้ำ การปะแป้ง ปาร์ตี้โฟม รวมไปถึงใช้อุโมงค์น้ำขนาดยักษ์ปล่อยละอองน้ำ ในทุกๆ กิจกรรมที่จัดขึ้นจะลดการใช้น้ำให้มากที่สุด คาดว่าการจัดงาน สงกรานต์โคราช 2559 แบบประหยัดน้ำนี้ จะลดการใช้น้ำหากเทียบกับการจัดงานตามปกติได้ถึง 80% หรือเท่ากับว่าการจัดสงกรานต์ 3 วันในครั้งนี้ ใช้น้ำเท่ากับการจัดงานสงกรานต์แบบปกติไม่ถึง 1 วัน  ภายในงานจะมีการจัดกิจกรรมอย่างสนุกสนานรวมไปถึงมีคอนเสิร์ตจากศิลปินชั้นนำ ครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกของจังหวัดนครราชสีมาที่มีการจัดงานแบบนี้ขึ้นมาซึ่งจะคล้ายกับการจัดงานในพื้นที่กรุงเทพมหานครนั่นเองค่ะ     Useful Legal Resources for Expats in Thailand À¹€à¸›à¸´à¸”ถนนเล่นน้ำสงกรานต์ More in Thailand…

  • |

    ร้านอาหารหรรษา

    Home › บทความที่แนะนำ › ร้านอาหารหรรษา ร้านอาหาร ฮันซ่า (หรรษา) ร้านอาหารบรรยากาศสบายชิลๆ ตกแต่งร้านด้วยโทนสีเขียว ในร้านมีทั้งมุมห้องแอร์และส่วนสวนภายนอกร้านมีดนตรีสดเล่นทุกคืน บรรยากาศจึงดูสบายเป็นกันเอง แนวอาหารของทีนี่มีทั้งอาหารไทย อาหารตะวันตก โดยเน้นการจัดจานนำเสนอที่แปลกตาออกไปตามสมัยนิยม           Useful Legal Resources for Expats in Thailand À¸£à¹‰à¸²à¸™à¸­à¸²à¸«à¸²à¸£à¸«à¸£à¸£à¸©à¸² 2 บทความที่เกี่ยวข้อง ร้านอาหารหรรษา โคราช : ดนตรีสด สวนภายนอก ฮันซ่า ร้านอาหารหรรษา (ฮันซ่า): ดนตรีสด บรรยากาศชิลล์ เดอะ สตอรี่ โคราช : ร้านอาหารหรู สระน้ำกลางร้าน ดนตรีสด More in Thailand Thailand Guide Chiang Mai

  • Jade Cuisine – นครราชสีมา

    Home › บทความที่แนะนำ › Jade Cuisine – นครราชสีมา https://www.youtube.com/watch?v=tSj2M08V0WQ แนะนำร้านอาหารฟิวชั่นเปิดใหม่ Jade Cuisine ร้านตั้งอยู่บนถนนพลแสน ตรงข้ามโรงเรียนสุรนารีวิทยา 1 ลูกค้าจอดรถหน้าร้านได้ทั้งสองฝั่ง(เดินรถทางเดียว) มีอาหารมากมายที่ทางร้านแนะนำ มาแล้วต้องลอง Facebook: https://www.facebook.com/JADEThaiCuisine/ Google Map: https://goo.gl/maps/ZyoGtDFELUJ2 Useful Legal Resources for Expats in Thailand Jade Cuisine À¸™à¸„รราชสีมา บทความที่เกี่ยวข้อง Jade Cuisine Korat: New Restaurant on Phonsean Street ร้านลาบเกินร้อย โคราช : สาขาบุ่งตาหลัว ร่วมเริงไชย ร้านลาบบัวผัน โคราช : อาหารอีสานชื่อดัง ข้างเทศบาล More in Thailand & Southeast…

Leave a Reply