Yogini – Resto végétarien exceptionnel à Korat

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Yogini est un nouveau restaurant végétarien à Korat. Jusqu’ici, rien de nouveau. Il y a des restaurants végétariens partout mais Yogini est spécial…D’abord, Nakhon Ratchasima n’est pas touristique. Et Yogini ressemble à ce qu’on peut trouver à Pai ou Khao San Road.

C’est une gentille Thai de 45 ans (qui ressemble à 30 ans, prof de yoga) qui cuisine. Et c’est toujours des surprises! On peut vous dire qu’aujourd’hui il n’y a pas de X, mais ils ont Y. En fait, un copain m’a recommandé un soir un buffet Indien.

Un autre soir, j’ai eu une excellente pizza végétarienne.

Et surprise, samedi dernier, on me propose du poisson. Du poisson végétarien? Et oui. En fait, ce n’est pas du poisson. Cela goûte le poisson. Cela ressemble à du poisson. Mais ce n’est pas du poisson! Et ceci n’est pas un poisson d’avril… je n’ai jamais vu cela.

Le poisson qui n’est pas du poisson est à la fin de ce plat, en haut.

J’ai eu une soupe à la mangue? La musique peut être indienne, française, Thaï…

Un restaurant hippie, décor indiens et mélange de religion, de Thaïlande, ce restaurant est éclectique, est vraiment différent à Korat. C’est un voyage à chaque fois.

Ils ont un site web:  http://yoginishop.weebly.com/

Mes photos sont ici: http://www.flickr.com/photos/50651722@N03/sets/72157634653827018/

 

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